((第一次使用痞客邦!!感覺好新鮮噢~~!!))
咳咳 回歸正題
今天要來分享我最愛的美食♥♥♥♥♥♥♥
樂座 爐端燒
最初看到的時候，是一個空地蓋了初步的建築還在想是要蓋什麼呢
某天經過時就發現營業了!!一直好奇著到底是什麼樣的料理
剛好要和朋友生日聚餐，就選擇這裡嚕~~
一走進去會看到一個很奇特的場景!!
那就是...........
師傅都跪著!!!!!((什麼這怎麼承受得起阿~~~~~
其實一開始要去就有先做個小功課
所以大概有個心理準備((是要準備什麼
所以訂位的時候，建議第一次去可以做一樓噢!!
因為新奇有趣好吃又好玩((都講的這麼吸引人還不坐一樓嗎?
有點懷疑上面最左邊的是老闆((因為都在指揮交通，阿不對~是像大廚那樣做最終確認
還很親切的跟我們說話
我們是坐一樓最左邊的位置
一坐下就看到眼前滿滿的蔬果跟新鮮的海鮮
真的很想全部點一輪先
右上角吊著一片一片那個是皇帝魚(比目魚)噢!!
感覺好好吃但又有點害怕味道
熊先生很想嘗試就是了!!
我覺得每次去日本風味很濃厚的店
除了你會看到很日式的建築和很多日文字外
就是會看到很多木製的吊牌
之前去中山區的肥前屋 也是掛了一排的吊牌好滿~!!
這是我們的第一道料理
綜合生魚片
很好吃很鮮甜也很軟嫩
重點是芥末還是現磨的好新鮮又不嗆
真的很愛天然的食材((好加分
這是招待的 清爽感好青脆的高麗菜
跟TOTOYA一樣 但沾醬不一樣
樂座 贏了!! 吃起來口感挺奇妙的 但很清爽我喜荒~~~~
點了我最愛的玉米筍
沾了鹽巴下去烤的玉米筍
店員說連上面的絲都可以吃噢!!很新鮮~
剛剛前面不是說師傅都跪著嗎
另一個奇景就是他們會起來跨過他們的工作台
來拿取要為我們料理的食材
真的好好玩噢!!
你一定會想
都跪著!!要怎麼送食物?
原本以為旁邊是廚房會有入口店員進去然後送給我們
驚喜來了!!
師傅們會拿著很像鏟窯烤PIZZA的木製鏟子
把食材放在上面，然後運輸到你面前來!!
第一次送的時候真的是驚呼連連耶!!
我們還很淘氣的應要師傅以這方式送哈密瓜汽水((都不怕倒下去的 哈哈
醃製蒜頭
很好吃噢!!沒有蒜頭味
不會臭臭唷((笑
豆皮壽司也好好吃
我們也點了幾串烤物試試
分別是雞腿肉串、豬五花串、以及牛肉串
烤物都要趁熱吃噢!!
烤香菇超大的!!
也很多汁!!
發現樂座的食材
其實都很大耶!!
不知道為什麼來到日本味濃厚的地方
就想點烤飯糰((笑
左邊是鮭魚飯糰 右邊是明太子飯糰
但我還是推鮭魚飯糰
明太子飯糰有點稍嫌油了點
飯的地方烤的焦焦的好吃蛋味道有點沒有
可惜了點
這青椒真的好吃~~!!
很奇妙的是整顆下去烤連裡面的籽籽也一起烤
吃起來好甜噢!!
這是我們的超級無敵大干貝!!!!!!!!!!
師傅人都很好
會定格讓我們拍完照((是想要帥帥上鏡頭嗎 笑
真的真的真的很好吃!!
又新鮮又鮮甜又大顆又厚實
果真一分錢一分貨呢((摸下巴
建議去一定要點干貝來吃吃噢 會流淚
再來這個也大推!!!!
焗烤洋芋明太子
真的好好吃啊~~~~~((落淚ING
真的好吃到捨不得吃完想一點再點
烤茄子
聽說，樂座裡面的蔬果很多都是老闆的媽媽自己親自種的
所以食材確保新鮮又好吃
茄子的話是日本茄子的形狀((日本茄子都圓圓的很可愛
於是也讓我們嚐鮮想來吃看看
覺得還不賴!!讓不敢吃茄子的我也覺得棒棒的~
再來是重頭戲~~~~~~~
我們把他擺在最後，因為怕吃不完會浪費
最後終於還是點了他
這珍貴的蚌
超大一顆，一顆要價也不低
但!!真的值得~
熊先生直說很像喝蜆精
哈哈
真的很新鮮很好吃噢!!!
大顆到忘不了~~~~~
最後會送上她們準備的小水果
小小貼心
但水果就沒有如此鮮甜了
可是做的很小巧可愛
吃的還是開心的
看
之後不知道是營業時間快結束了
還是每隔一段時間就會加冰在食材上((因為不好意思問忙碌的師傅~
看他們到了好多冰塊在上面冰鎮
店家資訊
店名: 樂座 爐端燒
電話: 04-2238-7739((建議先訂位
住址: 台中市北屯區熱河路二段120號
營業時間: 17:30-24:00
店家FB: 樂座 爐端燒 Rakuza Robataki
貼心小提醒
第一次去建議要先訂位噢!!
如果想要體驗和拍到很多特別的照片
(這次忘了帶相機去，都用手機拍所以有點過曝跟拍的不大好請見諒嚕)
建議坐一樓噢!!
((坐一樓一定要先打電話訂))
很有趣
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