終於~要來介紹最愛的早餐湯包了
約略吃了他好幾個年頭了((光聽到就知道是屹立不搖的老字號早餐店了!!
這間天津苟不理湯包是熊大大帶我去吃的!!((難得他有口袋名單 亨亨
沒想到一吃成主顧一嚐離不開!!
每次我們都是壓他們快關門快收店的時間去
到的時候不是11點就是11點半，有時候甚至還快12點才到!!
((人家店家營業時間明明就到11點半，到底想不想吃啊~~~~~))
但常常都還是有吃到，直到有次很叛逆的剛過11:30到
他們已經收的一!乾!二!淨了!!從此再也不敢11點半到還是壓在11點XD
可以看到就算11點左右到快關門了
還是一堆人排著對等著買湯包
甚至會出現一位難求的狀態
不過位置都會等的滿快的~
畢竟吃早餐嘛!!不是坐下來喝茶聊天的~
店內的菜單價格牌
從一開始吃到現在目前有小小的漲價
但愛吃的本性依然不減，始終忠實老客戶!!
旁邊就會看到一籠一籠排隊等著被人吃掉((誤
一旁也有飲料可以自己盛裝，覺得是順口不苦澀
還可以自製豆漿紅茶也相當好喝!!
旁邊還有背蓋壓膜機可以封蓋相當貼心
進入重點了!!
天津苟不理湯包都是每天現做
從餡料到外面的麵皮都是裡面的師傅、大姐們現包現做相當新鮮
為什麼會這麼了解?只要你們去吃過一次就會看到了!!
完全透明化的在客人面前製作，也算是相當安心~
這是熊大大的標準配備
一杯冰的豆漿紅茶加上兩個湯包一份蛋餅
在淋上他們特製的蒜蓉醬就已經很好吃囉!!
我每次都會偷吃蛋餅，蛋餅是屬於皮薄吃起來綿綿的口感
覺得很特別很簡單卻很好吃!!
這個是我的基本配備
兩個湯包加上一個蔥蛋再來一杯熱紅茶
以前也是喝豆漿紅茶很喜歡，但現在不喝豆漿了
就喝杯熱紅茶，早上來杯熱熱得很舒服
且重點是不會有刮胃澀澀的口感，非常溫順也不會太甜好喝!
蔥蛋也煎得剛剛好軟軟又帶一點點濕潤
不管是加不加醬都覺得一樣好吃!!
而天津苟不理的湯包真的是我的愛
皮不會太厚也不會太濕吃起來爛爛的
第一口咬下去還像吃鰻頭的口感具有彈性
再咬一口就會吃到裡面的肉餡以及即將衝出來的湯汁
一開始吃湯汁都會流出來吃不到
但吃久了就有一定的技巧了((嘿嘿
真的是可以用皮薄餡多滋味好來形容啊~~~~~~
愛吃湯包的人可以來嘗試看看噢!!
說不定也會一吃成主顧呢~!!
建議在店內吃比較好吃，也能馬上吃到熱騰騰的湯包噢!!
【相關資訊】
店家名稱：天津苟不理湯包(招牌不明顯，就在新時代後門停車場那條巷子進去第二個路口的左邊轉角)
座落住址：台中市東區信義街63號
連絡電話：(04)2220-1790
營業時間：:AM5:30~AM11:30
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