鹽與胡椒
是某天在網路上看到覺得好像很棒
於是立馬訂位去吃週年餐
(聽說他們家很難訂噢!但發露一下他們的粉絲頁看準時機就很好訂了噢!!)
對我來說只要是好吃的餐廳都是好餐廳♥
果然 鹽與胡椒真沒讓我們失望
撫慰了那陣子連續踩了好幾個雷的我XD
鹽與胡椒的位置在於很不熟悉的干城街
一開始還以為靠近火車站((因為干城站 哈
後來發現原來是在南屯區
只要來辦過護照的人都會知道這個位置
看到一個既顯眼又不大顯眼的胡椒罐招牌
只要點餐加價就有A、B兩種set可以選擇
這天我們是加價190選B set
好喝的濃湯以及麵包
一直記住一句話
一間餐廳的餐點好與否
取決在與他的湯品，所以每次只要喝到湯品後
就大概知道後面的餐點如何了
雖然不是每次都準
但十次總有9次是這樣的
【S&P低溫烹調雞肉&有機生菜搭配橄欖油醋醬】
鹽與胡椒最特別的是
沙拉不是一般的凱薩沙拉或是放幾片青菜葉子的沙拉
而是富滿誠意及用心的沙拉
最特別的是盛放沙拉的器皿
都是富有歷史價值三四十年的老碗
但確保有像全新一樣的面相：）
【厚切香草豬培根搭配主廚自製凱薩醬】
兩款沙拉都非常喜歡
建議兩人去的話可點不一樣的一起享用
可吃到兩種完全不一樣的獨特風味噢！
【松露牛肝蕈燉飯襯溫泉蛋】$380
是偏比較濕潤的燉飯口感
牛肝蕈看起來很像是煎過的肉片很適合吃素的人噢!!
畫開中間的溫泉蛋會有種幸福的感覺
再均勻的拌勻一起來吃 非常好吃噢!!
份量看起來不多 但吃起來飽足感十足阿!!
還讓我一度吃不完
相較於頓飯這道就相當清爽了
不過忘了記到菜名上網爬文也找不到
就把它當作隱藏式菜單囉~
影藏菜單【單點烙烤透抽】
最最最最愛的就是這道隱藏式料理了
透抽烤的非常鮮嫩不會不好咬難以入口
會讓人想一個接一個的吃進肚子裡
大推的一道餐點!!
【S&P特選冰茶】
錫蘭紅茶與阿薩姆紅茶特調比例
喝起來相當清爽
還有淡淡的花果香噢!!
【歐盟有機認證花草茶】
首先服務員會拿茶罐來給你聞香介紹
讓顧客決定要喝哪一款茶
喝起來相當清爽 也可以單買茶罐回家沖泡噢!!
要喝熱的話大推!!
我們剛到時就看到裡面滿滿的人群
也有一大群的聚餐
也有三五好友家庭的聚餐
環境布置得相當溫馨舒適
燈光也很適中
整體的感覺相當放鬆
鹽與胡椒是會讓人想一再光顧的店家
不管是整間店的氣氛營造
抑或是餐點的美味
都會讓人流連往返想一直來坐坐吃吃飯聊聊天~
推薦給你們~
【相關資訊】
店家名稱： 鹽與胡椒餐館
座落住址：台中市南屯區干城街285之2號
連絡電話：04-2252-1322
營業時間：PM17:30-PM21:00(禮拜一固定公休，其餘公休日請參考粉絲頁)
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